La palabra arroz proviene del término árabe ar-ruzz, que a su vez proviene del vocablo griego oryza (ορυζα). Del término griego deriva su nombre científico: oryza sativa. El arroz es una hierba erecta que crece en el este de Asia,
Se cree que el término whisky fue establecido por los Soldados del Rey Enrique II, quién invadió Irlanda en el siglo XII. Surgió de la pronunciación de las palabras irlandesas uisce beatha, cuyo significado es «agua de vida» a lo
Se define vino como aquella bebida alcoholizada elaborada a partir del fruto de la vid, conocido como uva. Para su obtención se realizan procesos de fermentación. Existen variantes de vinos que no contienen alcohol. El vino aparte de constituir una
Se conoce como verdura a las plantas comestibles hechas hojas que de manera normal poseen un color verde. La verdura también constituye otras partes de estas plantas como los tallos, las raíces, las flores e incluso las frutas que den.
Los orígenes del término fermentación remontan al latín, proviene del vocablo latino fermentatĭo, por aquel entonces dicho término se usaba para designar la capacidad de una sustancia de modificarse o perturbarse. Sin embargo fue Louis Pasteur, francés del siglo XIX fue
La uva es una fruta que se obtiene de la planta de la vid. Se da en racimos, de bayas redondas carnosas y dulces. Tiene grandes beneficios nutricionales para el organismo. Es una fruta con múltiples usos, siendo más utilizada para la elaboración del vino.
La Real academia española considera incierto el origen del término torta, se cree que es una retrovolución del término “tortuoso” debido al procedimiento que se sigue con la masa para elaborar tortas. Si este es el caso, torta proviene de
El queso es un derivado lácteo obtenido por la coagulación de la leche cruda o pasteurizada en cualquiera de sus presentaciones (entera, semidescremada y descremada). Está constituido por la caseína de la leche en estado de gel con un nivel
Las sopas son un tipo de alimento que se caracterizan por ser líquido en su mayor parte. Estas pueden poseer ingredientes sólidos, ya sea cortado o licuado. También hay sopas que no poseen ingredientes sólidos, sino que por el contrario,
Un restaurante es un establecimiento comercial que ofrece alimentos y bebidas a las personas por un precio determinado. Estos pueden encontrarse en espacios abiertos o cerrados. Generalmente, aunque no siempre, en los restaurantes se sirven aperitivos, entradas, primer plato, plato
La acepción más conocida para referirse a la palabra pastel, es aquella masa de varios ingredientes conjugados que generalmente se cocina en un horno. A los pasteles también se les conoce en varios países como bizcochos, tortas o tartas. Los pasteles
La palabra pasta proviene del latín “pasta” que significa masa de harina. Se define pasta como cualquier tipo de masa que pueda ser moldeado. Ejemplos son la pasta de crayones para colorear, las masillas de juego, la pasta para encuadernación
La pizza es un platillo que se compone normalmente de una masa redonda expandida, salsa de tomate y queso, con ingredientes complementarios como tope. Existen varias versiones sobre la procedencia de su nombre. Se dice que esta palabra viene del
